INGREDIENTI
300 gr di pasta
100 gr di piselli
10 pomodorini
1/2 cipolla
sale
pepe
olio evo
PROCEDIMENTO
Far saltare in padella la cipolla in un cucchiaino di olio fino a farla imbiondire, i piselli e i pomodorini fino a che non saranno ben cotti.
Nel frattempo scolare la pasta al dente e saltare in padella avendo cura di aggiungere un po' di acqua di cottura. Servire ben caldo. Ora, chi non è a dieta stretta, un po' di parmigiano non stona...
A casa mia la pasta è piaciuta, e l'ho rifatta varie volte aggiungendo anche del peperoncino, che fa tanto bene.
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